Se face aromă de vanilie din deşeuri de plastic

291
0

Oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Edinburgh, Scoţia, au găsit o modalitate de a face aromă de vanilie din deşeuri de plastic, scrie Spotmedia.ro.

Vanilina, substanţa aromată asociată cu mirosul vaniliei, este extrasă în mod natural din păstăile de vanilie, dar ea poate fi obţinută şi pe cale sintetică. Ba chiar, în momentul de faţă, în jur de 85 la sută din vanilină este produsă din substanţe chimice derivate din combustibili fosili.

Este folosită în industria alimentară, în cea a produselor cosmetice, în cea farmaceutică şi în multe altele, iar cererea pentru vanilină este în plină creştere, susţin autorii studiului în care este detaliată obţinerea aromei sintetice prin reciclarea deşeurilor din plastic, citat de The Guardian.

Metoda presupune mai întâi descompunerea polietilenului tereftalat, din care sunt făcute de obicei buteliile de plastic, în acid tereftalic, care are o compoziţie chimică foarte asemănătoare cu cea a vanilinei, după care cercetătorii folosesc bacterii E. coli modificate genetic pentru a transforma în jur de 79 la sută din acest acid în vanilină. Cercetătorii lucrează la o metodă prin care să crească acest procent.

„Criza globală a deşeurilor din plastic este recunoscută în prezent drept una dintre cele mai urgente probleme de mediu cu care se confruntă planeta noastră. Munca noastră contestă percepţia că plasticul este un deşeu problematic şi demostrează în schimb posibilitata de a-l folosi ca o nouă resursă din care pot fi realizate produse de o înaltă valoare”, spun autorii studiului.

Care, dintre cei doi liberali, este potrivit pentru a prelua conducerea PNL-ului și pentru a asigura o reformă reală a partidului?

View Results

Loading ... Loading ...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here